S&F unterstützt den Industriezweig der Gastwelt dabei erfolgreich zu sein.

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Unsere Mission

Wir gestalten nachhaltige, wirtschaftlich erfolgreiche und qualitativ hochwertige Verpflegungskonzepte – praxisnah und wissenschaftlich fundiert.

Effizient Einkaufen. Erfolgreich Beraten.

Ulrich Fadlung
Geschäftsführer
S&F

Marcus Seidl
Geschäftsführer
S&F

Seit 1999: Pioniere der Gemeinschaftsverpflegung
1999 gründeten Marcus Seidl und Ulrich Fladung die S&F-Gruppe mit einer klaren Vision: die Gastronomiebranche durch innovative Lösungen zu transformieren. Heute sind sie die vertrauenswürdigen Partner für Optimierung und Erfolg in der modernen Gemeinschaftsverpflegung.

Bei S&F treibt unsere Leidenschaft für die Gemeinschaftsverpflegung unser Engagement an. Wir helfen Fachleuten, ihre Betriebe durch optimierte Verwaltung zu stärken und nachhaltig zu wachsen. Mit unseren Lösungen reinvestieren sie gezielt in qualifiziertes Personal, modernisieren ihre Küchen und wählen hochwertige Rohstoffe – für nachhaltiges Wachstum und dauerhaften Erfolg.

10 Mio. €

Einkaufsvolumen

100 +

Lieferpartner

100

Kundenstandorte

100 +

Abgeschlossene Projekte

10 +

Savings on over 800+ Beyond Broadline Programs

Our History

How it all started

2004

The Beginning
Identifying a Need

S&F Gruppe founder, John Davie, noticed that fast-casual chains were expanding rapidly, making it harder for independent restaurants to compete. Small, family-run restaurants began to struggle with rising costs and shrinking margins.

2004-2013

The First Big Win
The Pepsi Deal

S&F Gruppe is founded with a mission to help independent restaurants save money.
First success: Negotiating a 15%+ discount on Pepsi pricing for local restaurants. Pepsi agrees to a deal, and this marks the start of leveraging collective purchasing power.

2013

Expanding Nationwide

S&F Gruppe grows beyond its first markets, launching in cities like Pittsburgh, Boston, San Antonio, and Washington, D.C. Partnerships with distributors are formed to provide exclusive rebates and savings.

2004

The Beginning
Identifying a Need

2004-2013

The First Big Win
The Pepsi Deal

2013

Expanding Nationwide

Unsere Werte

Offenheit, Transparenz, Partnerschaftlichkeit, Innovation und nachhaltiger Mehrwert für Kund:innen stehen im Mittelpunkt unserer Arbeit.

Value 4

Deliver Solutions

Our pursuit to solve customer challenges drives our innovation.

Value 5

Enjoy Yourself

We believe work should be fulfilling and a healthy balance of work and play is essential.

Die Buyers Edge Platform: Ihr erweitertes Branchennetzwerk

Seit 2024 sind wir stolz, Teil der Buyers Edge Platform zu sein. Diese Zugehörigkeit eröffnet Ihnen und unseren Partnern direkten Zugang zu einem umfassenden und weitreichenden Branchennetzwerk. Es ist darauf ausgelegt, Ihren Erfolg zu maximieren und Sie mit einem dynamischen Ökosystem aus innovativen Branchenlösungen und exklusiven Vorteilen zu verbinden.

Digital Procurement Network

Leverage data intelligence for optimal purchasing, effective contract management, and competitive pricing.

The largest purchasing data set with over $75 billion in network transactions

$ 10 B

Benefiting over 286k operator locations

10 k

Fresh Solutions

Reduce your costs, stabilize your prices and build food safety and traceability into your produce supply chain.

Members see an average of up to 5 to 10% produce savings!

5- 5 %

Managed alliance of 125+ independently owned distributors

100 +

Supply Chain Management

Benchmark your current contracts and prices to identify areas for new savings and efficiencies

$2.5 Billion annual spend under contract management.

$ 0 B

Over 5,000 manufacturer partners in discounted pricing agreements.

1000 +

Software Solutions

Optimize supply chains, verify contract pricing, and streamline back-office management across industry stakeholders.

The largest purchasing data set with over $75 billion in network transactions

$ 10 B

Benefiting over 276k operator locations

10 K

You give me free cashback just for joining?

We work directly with top manufacturers and distributors to secure rebates on products you already buy – because of our large membership and buying power, we’re able to negotiate special pricing with these suppliers. There’s no catch—just free savings for your restaurant every time you make a purchase.